Historia del día del perrito caliente
Jul 15, 2021
Dado que el Hot Dog Day es un evento internacional, dónde comienza y quién lo patrocina suele variar según la región. En los EE. UU. Son principalmente los socios de la industria los que participan en su promoción, mientras que en otros países del mundo pueden ser organizaciones históricas que celebran el papel que desempeñó en su historia.
¿Sabías que el Frankfurter recibió su nombre de la ciudad alemana de Frankfurt, de donde se dice que se originó? Bueno, ahora lo haces! ¡Incluso hay múltiples variedades de Hot Dogs! Las salchichas originales venían en una tripa natural, que en caso de que no lo supieras, estaban hechas de intestino delgado de oveja. Los intestinos se usaban regularmente para hacer todo tipo de salchichas, ¡incluidos los perritos calientes!
Luego tienes los perritos calientes sin piel, para mantenerlos unidos se cocinan en una envoltura de celulosa que se quita cuando se empacan. Dado que la celulosa es kosher y más barata que el intestino kosher, así es como a menudo se hacen los francamente (jeje) deliciosos perros calientes kosher.
El día del perrito caliente se celebra en todas partes, y si alguna vez has disfrutado de un frank caliente en una barbacoa de verano, ¡sin duda también lo estás celebrando!